新しいお弁当小物

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月曜日(星期一) 

義大利麵、燉馬鈴薯、青椒炒雞肉、熱狗、薯餅火腿三明治


燉馬鈴薯是前一天晚上多煮的,原本是有雞肉的,不過前一天晚上就把肉全部吃光,所以只剩下馬鈴薯、紅蘿蔔、蒟蒻。

雞肉真的是一種很好駕御的肉類,很少會煮得很難吃。

如果是牛肉的話,就很容易煮到硬掉。到現在我也還摸不清楚牛肉到底要怎麼煮比較好。

至於三明治,因為我的飯盒太小,所以做起來反而礙手礙腳的,

不然是一個非常快速的菜單。

(我好喜歡燙過還甜甜脆脆的高麗菜!)

 

 

 

 

 

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火曜日(星期二)

紫菜飯、高麗菜、熱狗、茶葉蛋、偽.螞蟻上樹

 

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雖然飯只是摻了紫菜和海菜的末而已,但是如果做成飯糰的話,

真的還不錯吃!

 

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茶葉蛋是星期天晚上做的,(話說冰箱的蛋快沒了,星期二要去補貨了

用在超市買到的八角、紅茶包、(喝剩的)煎茶包、糖、鹽、醬油下去熬煮。

因為我個人喜歡茶葉蛋上面有蜘蛛絲一般的紋路,

所以是先把蛋煮成水煮蛋,然後稍微敲破蛋殼,再丟下去熬煮。

聽說(台灣)7-11的店員會加可樂、雪碧進去煮,

因為我不喝買可樂,買了沒有用完也是浪費,所以就只有用白砂糖代替可樂來去澀味。

偽.螞蟻上樹是把白菜、金針菇、春雨(冬粉)切成長條狀,然後丟下去快炒。

不過因為沒有沙茶醬,所以是用大蒜醬油代替,不過想當然爾味道差很多。

 

 

 

 

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水曜日(星期三)

關東煮(おでん)、蓮藕牛蒡炒雞肉、炒馬鈴薯絲、土司捲、起司包、冷凍燒賣

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關東煮是前一天晚上剩下的,蘿蔔吸足了好多湯汁我好喜歡!

蓮藕牛蒡炒雞肉是照著蓮藕的包裝袋上面寫的食譜做的,

不管它原本應該要有什麼樣的味道,因為那天很想吃酸酸甜甜的菜,所以我加了很多醋XD

相當容易的一道菜,不過因為便當盒太小,所以我把蓮藕切成長條狀了。

 

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吐司捲也是在超市買東西實看到傳單上的食譜。

簡單來說和三明治並沒有太大差別。

不過原本食譜是說用竹輪去捲,可是那天買的竹輪一捲就會斷掉,

所以最後只好用吐司代替了。

下次換一個牌子的竹輪再來試試看。

 

(是說這個小叉子很好用又很便宜,八支小叉子一組,78日圓)

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未央少年記II

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